Nisu- ja pärmivabad pagaritooted toortatra- ja mandlijahuga
Maitsvad, toitvad ja kõhusõbralikud tatraküpsetised valmivad Viljandis –
Heli koduköögis.
Põlvamaa mahetatar ja Viljandimaa talukanade munad annavad
toodetele erilise eheduse ja väe.
Tere, mina olen Heli!
Minu tatravaimustus algas 2011. aastal koos Viljandimaa Toiduvõrgustiku O.T.T. loomisega. Seda küll, et ema tehtud tatrapuder oli ammugi meie pere lemmikroog. Aga tatrakissell, tatraküpsised ja -karaskid tulid mu ellu ikkagi tänu Virgo Mihkelsoole, kes OTT-i kohtumistel innukalt terviseteadmisi ja tatrakisselli jagas ning oma raamatuid tutvustas.
Samal ajal õppisin juuretisega rukkileiva küpsetamist Kairi Ongilt, kellega tutvusime samuti toiduvõrgustiku toimkonnas.
Miks on minu küpsetised
hea valik?
Heli Väekakukeste valmistamine toimub teadlikult häälestatud meele ja heade soovidega. Küpsetiste põhikoostisosaks on mahe eestimaine toortatrajahu ning need ei sisalda teravilju, pärmi ega juuretist. Kõik toorained on valitud võimalikult ehedad, värsked ja jõuduandvad. Lisaks tatrale on mahedad ka päevalilleseemned, banaan ja õunaäädikas. Munad pärinevad Viljandimaa talukanadelt.
Nende ainulaadsete toodete võlusid võid sinagi Viljandis tundma õppida!
Leia oma lemmikmaitse
klassikaline
Päevalilleseemnetega klassikaline kakuke.
kõrvitsaga
Riivitud kõrvitsa ja vürtsidega kakuke.
peediga
Röstitud punapeedi ja köömnetega kakuke.
Portsjonküpsetist on mugav reisile kaasa haarata
Kui oled minemas reisile, matkale või miks mitte ka rännakule siis on meie kakukesi hea kaasa pakkida. Täpselt paras portsjon täidab kõhu ja annab vajalikud toitained.
Värsked postitused
Liitu Vispli uudiskirjaga ja ole kursis minu tegemistega
Kirjutan sulle aegajalt uudistest, sündmustest ja toodetest.
Saa osa ka meie kogukonnast ja liitu Facebooki grupiga siin.
HELI KODUKÖÖK
Kontakt:
info@vispel.ee
+372 5698 3692
