Heli küpsetiste töötuba joogatalus 20. SEPTEMBRIL 2025
Tule veeda kaunis septembriõhtu Joogatalus, kus valmistame tervislikke ja maitsvaid nisuvabu küpsetisi toortatrajahust. Kokkusaamine toimub laupäeval, 20. septembril kell 16:00 – 18:30 Holstre lähistel Jaagu-Jaani talu kaunis ja avaras köögis. Töötoas küpsetame koos nii magusaid kui ka soolaseid variatsioone, kasutades hooajalisi marju, puu- ja köögivilju – näiteks õunu, vaarikaid, tomatit, kõrvitsat või peeti (täpne valik jääb väikeseks üllatuseks).
Joogatalu perenaine Piia Kelner teeb vahepausi ajal ekskursiooni oma imelises ravimtaime- ja lilleaias ning tutvustab selle suve lemmikuid – aromaatseid ja värskendavaid destillaate. Pärastpoole maitseme ühisel piknikul kõike, mida kohapeal küpsetame, ja üht-teist veel. Nälga ei jää keegi :-).
Osavõtusoovist palun eelnevalt teada anda – kas Piia Kelneri Facebooki Messengeri sõnumiga või Heli Araku e-mailile heli.arak@gmail.com. Osalustasu 35€ saab maksta sularahas kohapeal. Soovijatele väljastame arve.
Maitsva ja hingekosutava kohtumiseni!
nii küpsetasime joogatalus 1. augustil 2025
1. augustil toimus Joogatalus nisuvabade küpsetiste töötuba. Küpsetasime kohupiima ja aiamarjadega mandalakoogi ning vaagnatäie täistaimseid tomatiga minikakukesi. Ikka toortatra- ja mandlijahuga!
Sündmus algas paljajalu murul ühise väeringiga, mis häälestas kõik osalejad mõnusasse koosloomise võnkesse. Igaüks andis oma panuse koogi ja kakukeste kujundamisse. Küpsetamiste vaheajal tegi Piia Kelner põneva ringkäigu oma imelises ravimtaime- ja lilleaias, samuti tutvustas koos Deilika Baklaniga värskeid hüdrosoole ja hüdrolaate, mida nad ise ravimtaimedest destilleerinud olid. Saime kõhud mõnusasti täis ja ühtteist koju kaasagi.
Kui sinagi tahad tatraküpsetamisega peensusteni kurssi saada ja heas seltskonnas noort sügisõhtut veeta, tule 20. septembril 2025 Joogatallu! Sündmusele registreerimine on avatud – kirjuta heli.arak@gmail.com või helista / saada SMS tel 56983692.